تجزیه و تخریب پروتئین ها در شرایط پر تنش (در حین فعالیت های ورزشی) آغاز می شود، آمینو وی حاوی مقادیر فراوانی از اسید های آمینه ضروری و اسید های شاخه دار (لوسین، ایزولوسین و والین) بوده که می تواند این کاهش را جبران نماید. به علاوه این فرآورده قادر به افزایش سنتز پروتئین ها و تحریک بدن به عضله سازی و افزایش حجم می باشد.