تجزیه و تخریب پروتئین ها در شرایط پر تنش ( در حین فعالیت  های ورزشی ) آغاز می شود ، آمینو وی حاوی مقادیر فراوانی از اسیدهای آمینه ضروری و اسیدهای آمینه شاخه دار (لوسین،ایزولوسین و والین) بوده که می تواند این کاهش را جبران نماید. به علاوه این فراورده قادر به افزایش سنتز پروتئین ها و تحریک بدن به عضله سازی و افزایش حجم می باشد.